Środa
Śniadanie
Chleb pszenno-żytni 40,00 g (GLU) Pieczywo razowe 30,00 g (GLU) Kajzerka 1,00 szt (GLU) Masło 20,00 g (MLE) ser żółty 30g (MLE, S02) Szynka delikatesowa drobiowa 30,00 g Sałata 30,00 g Pomidor 20,00 g ogórek 20g,kukurydza konserwowa 5g Herbata 1,00 szt Cukier 5,00 g Jogurt owocowy 1,00 szt (MLE) 135g
Obiad
Zupa krem z białych warzyw 350 ml (sel, mle)
Gulasz z kaszą wiejską i ogórkiem kiszonym (150 ml/150g/200r) (glu,sel) kompot owocowy 200 ml
Kolacja
Chleb pszenno-żytni 80,00 g (GLU) Masło 20,00 g (MLE) Sałatka makaronowa lekka 150,00 g (MLE, JAJ, SEL, SOJ) szynka drobiowa 30,00 g (MWP) Pomidor 40,00 g Sałata 10,00 g Herbata 1,00 szt Cukier 5,00
Energia [kcal] 2 274,90 Białko ogółem [g] 102,50 Tłuszcz [g] 107,70 Węglowodany ogółem [g] 264,90 Sód [mg] 4 108,10 Potas [mg] 4 632,90 Wapń [mg] 693,50 Fosfor [mg] 1 855,80 Magnez [mg] 471,90 Żelazo [mg] 14,50 Witamina A (ekwiw. retinolu) [ug] 1 698,90 Witamina D [ug] 2,40 Witamina B6 [mg] 3,20 Witamina B12 [ug] 3,00 Witamina C [mg] 207,70
Dieta cukrzycowa wysokobiałkowa
Pieczywo razowe 120,00 g (GLU) Masło 20,00 g (MLE) Chrzanowy twarożek 80,00 g (MLE, S02) Szynka delikatesowa drobiowa 30,00 g Sałata 30,00 g Pomidor 70,00 g Herbata 1,00 szt Jogurt naturalny 1,00 szt (MLE)
Zupa brokułowa 400,00 ml (MLE, GLU, SEL) Risotto (ryż brązowy) 320,00 g (MWP, SEL) Surówka colesław b/c 120,00 g (JAJ, GOR) Kompot wiśniowy b/c 250,00 ml
Pieczywo razowe 120,00 g (GLU) Masło 20,00 g (MLE) Sałatka makaronowa lekka (makaron razowy) 150,00 g (MLE, GLU, JAJ, SEL, SOJ ) Krakowska wieprzowa (Kaziuk) 30,00 g (MWP) Pomidor 40,00 g Sałata 10,00 g Herbata 1,00 szt
Energia [kcal] 2 274,90 Białko ogółem [g] 102,50 Tłuszcz [g] 107,70 Węglowodany ogółem [g] 264,90 Sód [mg] 4 108,10 Potas [mg] 4 632,90 Wapń [mg] 693,50 Fosfor [mg] 1 855,80 Magnez [mg] 471,90 Żelazo [mg] 14,50 Witamina A (ekwiw. retinolu) [ug] 1 698,90 Witamina D [ug] 2,40 Witamina B6 [mg] 3,20 Witamina B12 [ug] 3,00 Witamina C [mg] 207,70
Czwartek
Śniadanie
Chleb pszenno-żytni 40,00 g (GLU) Bułka wrocławska 40,00 g (GLU) Masło 20,00 g (MLE) Szynkowa 80 % 30,00 g (MWP) Serek waniliowy homogenizowany 80,00 g (MLE) Pomidor 70,00 g Sałata 30,00 g Kawa mleczna. 250,00 ml (MLE, GLU, SEL)
Obiad
Zupa ogórkowa z ryżem ( mle, sel) 400 ml
Udko z pieca puree ziemniaczane z masłem (mle) surówka z marchewki i jabłka (150g/200g/150g)
Kolacja
Chleb pszenno-żytni 40,00 g (GLU) Bułka wrocławska 40,00 g (GLU) Masło 20,00 g (MLE) Ser żółty 30,00 g (MLE) Wędzonka krotoszyńska 30,00 g (MWP) Rzodkiewka 40,00 g Sałata 10,00 g Herbata 1,00 szt Cukier 5,00 g
Energia [kcal] 2 479,30 Białko ogółem [g] 105,10 Tłuszcz [g] 95,10 Węglowodany ogółem [g] 323,40 Sód [mg] 2 969,40 Potas [mg] 4 843,20 Wapń [mg] 869,80 Fosfor [mg] 1 754,30 Magnez [mg] 382,40 Żelazo [mg] 12,20 Witamina A (ekwiw. retinolu) [ug] 1 185,40 Witamina D [ug] 1,70 Witamina B6 [mg] 3,00 Witamina B12 [ug] 2,80 Witamina C [mg] 137,30
Dieta Cukrzycowa wysokobiałkowa
Pieczywo razowe 120,00 g (GLU) Masło 20,00 g (MLE) Szynkowa 80 % 30,00 g (MWP) Serek naturalny homogenizowany 80,00 g (MLE) Pomidor 70,00 g Sałata 30,00 g Kawa mleczna b/c. 250,00 ml (MLE, GLU, SEL)
Zupa ogórkowa 400 ml (GLU, SEL, STR)
Udko z kurczaka z pieca 100,00 g (GLU, JAJ) ziemniaki 180,00 g Mizeria z jogurtem b/c 120,00 g (MLE) Kompot owocowy(wiśnia+jabłko) b/c 250,00 ml
Pieczywo razowe 120,00 g (GLU) Masło 20,00 g (MLE) Ser żółty 30,00 g (MLE) Wędzonka krotoszyńska 30,00 g (MWP) Rzodkiewka 40,00 g Sałata 10,00 g Herbata 1,00 szt
Energia [kcal] 2 314,10 Białko ogółem [g] 99,40 Tłuszcz [g] 100,10 Węglowodany ogółem [g] 282,70 Sód [mg] 2 902,10 Potas [mg] 4 023,40 Wapń [mg] 897,60 Fosfor [mg] 1 982,70 Magnez [mg] 500,70 Żelazo [mg] 14,10 Witamina A (ekwiw. retinolu) [ug] 1 193,00 Witamina D [ug] 1,80 Witamina B6 [mg] 2,60 Witamina B12 [ug] 2,80 Witamina C [mg] 95,20
Piątek
Śniadanie
Chleb pszenno-żytni 40,00 g (GLU) Bułka wrocławska 40,00 g (GLU) Pieczywo razowe 40,00 g (GLU) Masło 20,00 g (MLE) Twarożek 80,00 g (MLE) Polędwica z piersi indyczej 30,00 g Ogórek 70,00 g Sałata 30,00 g Herbata 1,00 szt Cukier 5,00 g Jogurt naturalny 1,00 szt (MLE)
Obiad
Rosół z makaronem 400 ml (GLU, MWP, SEL) racuchy z jabłkami 3 szt (GLU, JAJA,MLE) Kompot porzeczkowy bez cukru 250,00 ml
Kolacja
Chleb pszenno-żytni 40,00 g (GLU) Bułka wrocławska 40,00 g (GLU) Pieczywo razowe 40,00 g (GLU) Masło 20,00 g (MLE) Pasta jajeczna ze szczypiorkiem 80,00 g (JAJ, GOR) Szynka piastowska 30,00 g Pomidor 40,00 g Sałata 10,00 g Herbata 1,00 szt Cukier 5,00 g
Energia [kcal] 2 367,10 Białko ogółem [g] 101,30 Tłuszcz [g] 101,70 Węglowodany ogółem [g] 287,30 Sód [mg] 3 176,90 Potas [mg] 4 920,60 Wapń [mg] 589,90 Fosfor [mg] 1 616,90 Magnez [mg] 380,50 Żelazo [mg] 13,00 Witamina A (ekwiw. retinolu) [ug] 1 236,10 Witamina D [ug] 3,70 Witamina B6 [mg] 3,00 Witamina B12 [ug] 4,30 Witamina C [mg] 209,50
Dieta Cukrzycowa wysokobiałkowa
Pieczywo razowe 120,00 g (GLU) Masło 20,00 g (MLE) Twarożek 80,00 g (MLE) Polędwica z piersi indyczej 30,00 g Ogórek 70,00 g Sałata 30,00 g Herbata 1,00 szt Jogurt naturalny 1,00 szt (MLE)
Rosół z makaronem 400 ml (GLU, MWP, SEL) dorsz saute z pieca 100,00 g (GLU, RYB) Sos z pomidorów i cukinii lekki 60,00 g Kasza bulgur 180,00 g (GLU) Brokuły 120,00 g (GLU) Kompot porzeczkowy bez cukru 250,00 ml
Pieczywo razowe 120,00 g (GLU) Masło 20,00 g (MLE) Pasta jajeczna ze szczypiorkiem 80,00 g (JAJ, GOR) Szynka piastowska 30,00 g Pomidor 40,00 g Sałata 10,00 g Herbata 1,00 szt
Energia [kcal] 2 221,80 Białko ogółem [g] 96,50 Tłuszcz [g] 103,90 Węglowodany ogółem [g] 264,90 Sód [mg] 3 108,40 Potas [mg] 4 005,30 Wapń [mg] 613,70 Fosfor [mg] 1 797,70 Magnez [mg] 445,40 Żelazo [mg] 14,00 Witamina A (ekwiw. retinolu) [ug] 1 245,30 Witamina D [ug] 3,90 Witamina B6 [mg] 2,60 Witamina B12 [ug] 4,30 Witamina C [mg] 167,40
Sobota
Śniadanie
Chleb pszenno-żytni 30,00 g (GLU) Pieczywo razowe 30,00 g (GLU) Grahamka 1,00 szt (GLU) Masło 20,00 g (MLE) Wędzonka krotoszyńska 30,00 g (MWP) Ser biały 80,00 g (MLE) Rzodkiewka 70,00 g Sałata 30,00 g Bułka wrocławska 30,00 g (GLU) Kawa mleczna. 250,00 ml (MLE, GLU, SEL)
Obiad
Zupa zacierkowa 400,00 ml (GLU, SEL) Potrawka drobiowa z warzywami i curry 180,00 g (MLE, GLU) Ryż paraboliczny 180,00 g Kalafior 120,00 g (GLU) Kompot porzeczkowy bez cukru 250,00 ml
Kolacja
Pieczywo razowe 40,00 g (GLU) Masło 20,00 g (MLE) Szynka na kartki 30,00 g Pasztet domowy 50,00 g (GLU, JAJ, MWP, SEL) Pomidor 40,00 g Sałata 10,00 g Herbata 1,00 szt Cukier 5,00 g Chleb pszenno-żytni 40,00 g (GLU) Bułka wrocławska 40,00 g (GLU)
Energia [kcal] 2 351,30 Białko ogółem [g] 106,30 Tłuszcz [g] 97,50 Węglowodany ogółem [g] 290,50 Sód [mg] 2 582,20 Potas [mg] 3 918,60 Wapń [mg] 623,70 Fosfor [mg] 1 612,20 Magnez [mg] 340,40 Żelazo [mg] 13,50 Witamina A (ekwiw. retinolu) [ug] 1 925,10 Witamina D [ug] 2,10 Witamina B6 [mg] 2,50 Witamina B12 [ug] 5,00 Witamina C [mg] 205,90
Dieta cukrzycowa wysokobiałkowa
Pieczywo razowe 90,00 g (GLU) Grahamka 1,00 szt (GLU) Masło 20,00 g (MLE) Wędzonka krotoszyńska 30,00 g (MWP) Ser biały 80,00 g (MLE) Sałata 30,00 g Rzodkiewka 70,00 g Kawa mleczna b/c. 250,00 ml (MLE, GLU, SEL)
Zupa zacierkowa 400,00 ml (GLU, SEL) Filet z kurczaka pieczony 100,00 g Ryż brązowy 180,00 g Kalafior 120,00 g (GLU) Kompot porzeczkowy bez cukru 250,00 ml
Szynka na kartki 30,00 g Pasztet domowy 80,00 g (GLU, JAJ, MWP, SEL) Pomidor 40,00 g Sałata 10,00 g Pieczywo razowe 120,00 g (GLU) Masło 20,00 g (MLE) Herbata 1,00 szt
Energia [kcal] 2 314,60 Białko ogółem [g] 123,20 Tłuszcz [g] 100,00 Węglowodany ogółem [g] 266,10 Sód [mg] 2 737,40 Potas [mg] 4 215,80 Wapń [mg] 574,80 Fosfor [mg] 1 951,00 Magnez [mg] 414,00 Żelazo [mg] 14,90 Witamina A (ekwiw. retinolu) [ug] 2 076,20 Witamina D [ug] 1,90 Witamina B6 [mg] 3,20 Witamina B12 [ug] 7,00 Witamina C [mg] 187,00
Niedziela
Śniadanie
Chleb pszenno-żytni 40,00 g (GLU) Bułka wrocławska 40,00 g (GLU) Pieczywo razowe 40,00 g (GLU) Masło 20,00 g (MLE) Szynkowa 80 % 30,00 g (MWP) Jajko 1,00 szt (JAJ) Ogórek 70,00 g Sałata 30,00 g Herbata 1,00 szt Cukier 5,00 g Jogurt naturalny 1,00 szt (MLE)
Obiad
Zupa szpinakowa 400,00 ml (MLE, GLU, SEL) Bitka wieprzowa ze schabu 100,00 g (GLU, MWP) Sos pieczeniowy lekki 60,00 g (GLU) Kasza gryczana nieprażona 180,00 g Buraczki gotowane 120,00 g (GLU) Kompot porzeczkowy bez cukru 250,00 ml
Kolacja
Chleb pszenno-żytni 40,00 g (GLU) Bułka wrocławska 40,00 g (GLU) Pieczywo razowe 40,00 g (GLU) Masło 20,00 g (MLE) Kiełbasa krakowska 30,00 g (MWP) Sałatka makaronowa z szynką 150,00 g (MLE, JAJ, MWP, STR) Sałata 10,00 g Rzodkiewka 40,00 g Herbata 1,00 szt Cukier 5,00 g
Energia [kcal] 2 439,90 Białko ogółem [g] 106,50 Tłuszcz [g] 106,10 Węglowodany ogółem [g] 290,30 Sód [mg] 3 325,30 Potas [mg] 4 001,70 Wapń [mg] 587,50 Fosfor [mg] 1 590,30 Magnez [mg] 367,50 Żelazo [mg] 15,80 Witamina A (ekwiw. retinolu) [ug] 1 134,60 Witamina D [ug] 3,00 Witamina B6 [mg] 2,80 Witamina B12 [ug] 3,60 Witamina C [mg] 150,10
Dieta cukrzycowa wysokobiałkowa
Pieczywo razowe 120,00 g (GLU) Masło 20,00 g (MLE) Szynkowa 80 % 30,00 g (MWP) Jajko 1,00 szt (JAJ) Ogórek 70,00 g Sałata 30,00 g Herbata 1,00 szt Jogurt naturalny 1,00 szt (MLE)
Zupa szpinakowa 400,00 ml (MLE, GLU, SEL) Bitka wieprzowa ze schabu 100,00 g (GLU, MWP) Kasza gryczana nieprażona 180,00 g Surówka z kapusty pekińskiej i sałaty lodowej b/c 120,00 g (MLE, GOR) Kompot porzeczkowy bez cukru 250,00 ml
Pieczywo razowe 120,00 g (GLU) Masło 20,00 g (MLE) Kiełbasa krakowska 30,00 g (MWP) Sałatka makaronowa z szynką lekka (makaron razowy) 180,00 g (MLE, GLU, JAJ, MWP) Sałata 10,00 g Rzodkiewka 40,00 g Herbata 1,00 szt
Energia [kcal] 2 252,40 Białko ogółem [g] 107,00 Tłuszcz [g] 100,60 Węglowodany ogółem [g] 265,80 Sód [mg] 3 593,90 Potas [mg] 4 179,80 Wapń [mg] 618,10 Fosfor [mg] 1 858,80 Magnez [mg] 427,90 Żelazo [mg] 16,40 Witamina A (ekwiw. retinolu) [ug] 1 404,10 Witamina D [ug] 3,30 Witamina B6 [mg] 3,20 Witamina B12 [ug] 4,10 Witamina C [mg] 174,50
Poniedziałek
Śniadanie
Chleb pszenno-żytni 40,00 g (GLU) Kajzerka 1,00 szt (GLU) Chleb razowy 30,00 g (GLU) Masło 20,00 g (MLE) Szynka na kartki 30,00 g Ser biały 80,00 g (MLE) Pomidor 70,00 g Herbata 1,00 szt Cukier 5,00 g Sałata 30,00 g Jogurt naturalny 1,00 szt (MLE)
Obiad
Zupa brokułowa krem z grzankami 400 ml (sel,glu,jaja)
Zimowa potrawka z kurczaka w sosie marchewkowo kokosowym, ryż, fasolka szparagowa 180g/200g/120g
Kolacja
Chleb pszenno-żytni 40,00 g (GLU) Bułka wrocławska 40,00 g (GLU) Chleb razowy 40,00 g (GLU) Masło 20,00 g (MLE) Wędzonka krotoszyńska 30,00 g (MWP) Sałatka jarzynowa z szynką 150,00 g (JAJ, MWP, SEL, STR, GOR) Sałata 10,00 g Herbata 1,00 szt Cukier 5,00 g Pomidor 40,00 g
Energia [kcal] 2 359,90 Białko ogółem [g] 100,30 Tłuszcz [g] 98,20 Węglowodany ogółem [g] 294,70 Sód [mg] 3 726,80 Potas [mg] 5 057,30 Wapń [mg] 705,60 Fosfor [mg] 1 632,60 Magnez [mg] 373,00 Żelazo [mg] 14,00 Witamina A (ekwiw. retinolu) [ug] 1 072,90 Witamina D [ug] 1,80 Witamina B6 [mg] 3,00 Witamina B12 [ug] 4,10 Witamina C [mg] 213,10
Dieta cukrzycowa wysokobiałkowa
Pieczywo razowe 120,00 g (GLU) Masło 20,00 g (MLE) Szynka na kartki 30,00 g Ser biały 80,00 g (MLE) Pomidor 70,00 g Herbata 1,00 szt Sałata 30,00 g Jogurt naturalny 1,00 szt (MLE) Zupa kalafiorowa 400,00 ml (MLE, SEL) Kotlet mielony z indyka z fetą z pieca 100,00 g (MLE, GLU, JAJ) Makaron razowy 180,00 g (GLU) Surówka wielowarzywna b/c 120,00 g (SEL) Kompot porzeczkowy bez cukru 250,00 ml Pieczywo razowe 120,00 g (GLU) Masło 20,00 g (MLE) Wędzonka krotoszyńska 30,00 g (MWP) Sałatka jarzynowa z szynką 150,00 g (JAJ, MWP, SEL, STR, GOR) Sałata 10,00 g Herbata 1,00 szt Pomidor 40,00 g Energia [kcal] 2 369,50 Białko ogółem [g] 99,30 Tłuszcz [g] 110,80 Węglowodany ogółem [g] 282,70 Sód [mg] 3 800,50 Potas [mg] 4 042,60 Wapń [mg] 725,20 Fosfor [mg] 1 812,20 Magnez [mg] 402,70 Żelazo [mg] 14,10 Witamina A (ekwiw. retinolu) [ug] 1 486,90 Witamina D [ug] 1,90 Witamina B6 [mg] 2,50 Witamina B12 [ug] 4,20 Witamina C [mg] 184,30
Wtorek
Śniadanie
Chleb pszenno-żytni 40,00 g (GLU) Bułka wrocławska 40,00 g (GLU) Pieczywo razowe 40,00 g (GLU) Masło 20,00 g (MLE) Kiełbasa krakowska 30,00 g (MWP) Twarożek z oliwkami 80,00 g (MLE) Ogórek 70,00 g Sałata 30,00 g Kawa mleczna. 250,00 ml (MLE, GLU, SEL)
Obiad
Krupnik z ziemniakami 400 ml (glu, sel)
Chrupiące kotleciki z kurczaka z ziemniakami kapusta biała z marchewką i jabłkiem, brokuły, woda naturalna 120g/200g/100g/60g (glu,jaja,mle)
Kolacja
Chleb pszenno-żytni 40,00 g (GLU) Bułka wrocławska 40,00 g (GLU) Pieczywo razowe 40,00 g (GLU) Masło 20,00 g (MLE) Szynka piastowska 30,00 g Pasta z tuńczyka lekka 80,00 g (JAJ, SEL, RYB) Rzodkiewka 40,00 g Sałata 10,00 g Herbata 1,00 szt Cukier 5,00 g
Energia [kcal] 2 591,10 Białko ogółem [g] 115,20 Tłuszcz [g] 104,80 Węglowodany ogółem [g] 319,60 Sód [mg] 3 157,90 Potas [mg] 4 163,00 Wapń [mg] 664,70 Fosfor [mg] 1 655,50 Magnez [mg] 343,20 Żelazo [mg] 13,10 Witamina A (ekwiw. retinolu) [ug] 2 861,00 Witamina D [ug] 3,80 Witamina B6 [mg] 2,80 Witamina B12 [ug] 3,40 Witamina C [mg] 126,60
Dieta cukrzycowa wysokobiałkowa
Pieczywo razowe 120,00 g (GLU) Masło 20,00 g (MLE) Kiełbasa krakowska 30,00 g (MWP) Twarożek z oliwkami 80,00 g (MLE) Ogórek 70,00 g Sałata 30,00 g Kawa mleczna b/c. 250,00 ml (MLE, GLU, SEL)
Krupnik z ziemniakami 400,00 ml (MLE, GLU, SEL, S02) Schab pieczony z morelami (faszerowany) 100,00 g (MWP) ziemniaki 180,00 g (GLU) Surówka z marchwi z jogurtem b/c 120,00 g (MLE) Kompot porzeczkowy bez cukru 250,00 ml
Pieczywo razowe 120,00 g (GLU) Masło 20,00 g (MLE) Szynka piastowska 30,00 g Pasta z tuńczyka lekka 80,00 g (JAJ, SEL, RYB) Rzodkiewka 40,00 g Sałata 10,00 g Herbata 1,00 szt
Energia [kcal] 2 240,20 Białko ogółem [g] 110,70 Tłuszcz [g] 91,30 Węglowodany ogółem [g] 277,60 Sód [mg] 3 153,10 Potas [mg] 4 188,30 Wapń [mg] 646,30 Fosfor [mg] 1 804,30 Magnez [mg] 393,60 Żelazo [mg] 14,10 Witamina A (ekwiw. retinolu) [ug] 2 639,70 Witamina D [ug] 3,60 Witamina B6 [mg] 3,00 Witamina B12 [ug] 3,40 Witamina C [mg] 117,20